Resep Kue Kering Keju Isi Coklat

08.20 Makanan , Resep 0 Comments

Aneka kue isi tak hanya dari jenis roti saja, ada juga kue kering isi yang beragam pilihan dengan aneka rasa yang berbeda-beda. Tentu saja makanan tersebut untuk memberikan varian rasa yang berbeda dan tidak membosankan apalagi dengan kue kering yang hanya toppingnya berupa keju, coba kreasikan dengan aneka topping lainnya seperti kacang, selai, coklat dan lainnya. 

Berikut ini kita akan membuat Resep Kue Kering Keju dengan isi coklat, dijamin kue ini bisa menjadi salah satu resep kue kering untuk lebaran nanti, keluarga pun pasti suka dengan rasa yang berbeda. Kita persiapkan dulu bahan untuk Resep Kue Kering Keju isi coklat berikut ini: 

Bahan untuk isian: 

• 75 gr mentega putih 
• 50 gr susu bubuk Nestle Dancow 
• 30 gr gula 75 gr keju cheddar parut 
• 1 sdt coklat bubuk Nestle Dancow Bahan untuk olesan (campur menjadi satu) 2 butir kuning telur ½ sdt madu ½ sdt susu evaporated 

• Terlebih dahulu kocok gula dan margarine selama 1 menit, kemudian masukan telur dan kocok hingga merata. 
• Masukan tepung terigu, garam, susu bubuk, maizena sambil di ayak, kemudian aduk hingga rata. 
• Masukan keju yang telah diparut, aduk kembali hingga semua bahan tercampur. 

Untuk isian:

• Kocok mentega putih, gula hingga benar-benar lembut. Masukan susu bubuk dan susu coklat sambil di ayak dan diaduk rata. Selanjutnya masukan keju parut, aduk kembali hingga merata. 
• 
  
• Ambil adonan kira-kira 8 gram, isi dengan bahan isian, bentuk bulat dan letakan diatas loyang yang sudah diolesi margarine. 
• 
  
• Oven selama 30 menit, dengan suhu 1400C. Setelah itu, keluarkan kue dan olesi dengan bahan olesan, taburi dengan keju parut. Oven kembali selama 15 menit hingga kue matang. 
• 
  
• Angkat kue dalam oven, diamkan hingga dingin dan masukan kedalam toples siap untuk disajikan. Mudah, bukan. Resep Kue Kering Keju isi coklat ini bisa Anda praktekan di rumah untuk berbagai acara, seperti lebaran atau acara-acara spesial lainnya bersama keluarga.