.png)
Membuat Puding Ubi Ungu Gula Kuning Ala Gulaku
Saat kita pergi ke pasar atau supermarket, kita mungkin akan melihat beberapa jenis gula pasir. Ada Gula Kuning, ada pula gula putih. Jika demikian, mana yang akan anda pilih? Mengingat harga keduanya juga tidak terlalu jauh. Meski demikian, tak sedikit orang yang lebih suka dengan gula putih karena terkesan lebih bersih dan lezat. Padahal sebelum gula pasir menjadi warna putih, warna asalnya bisa di bilang lebih pekat dan gelap. Akan tetapi melalui proses sedemikian rupa, gula pun dapat diproses menjadi lebih putih.
Kali ini, kami sajikan menu sehat yang salah satu bahan pelengkapnya adalah menggunakan Gulaku tebu kuning. Dengan rasa yang tak kalah manis dengan gula putih, anda bisa menciptakan menu lezat seperti Puding Ubi Ungu ala Gulaku
Bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram ubi ungu kukus (sebesar kepalan tangan)
- 200 ml santan
- 1 bungkus agar agar plain
- 5 sdm Gula Kuning Gulaku
- 4 sdm skm (1 sachet)
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Blender ubi ungu dan santan hingga halus
- Siapkan panci,masukkan air,agar agar,gula, skm dan ubi ungu yg sdh di blender aduk sampai tercampur rata
- Lalu masak sambil tetap dia aduk biar tidak menggumpal sampai mendidih,angkat.
- Tuang adonan ke dalam loyang,dinginkan lalu masukkan ke dlm kulkas
0 komentar: